名称：苹果

科属：蔷薇科苹果属

别名：-----

拉丁名：Malus

形态特征：多年生肉质草本植物，株高30～50cm。地下茎肥厚，地上茎簇生，粗壮而直立，全株略被白粉，呈灰绿色。叶轮生或对生，倒卵形，肉质，具波状齿。伞房花序密集如平头状，花序径10～13cm，花淡粉红色，常见栽培的尚有白色、紫红色、玫红色品种。

分布：原产欧洲东南部，小亚细亚及南高加索一带，在欧洲久经栽培。1987年前后传入烟台，现东北南部及华北、西北广为栽培。作为重要水果，品种繁多。

习性：性喜强光和干燥、通风良好的环境，能耐－20℃的低温；喜排水良好的土壤，耐贫瘠和干旱，忌雨涝积水。植株强健，管理粗放。

繁殖：嫁接繁殖，北方常用山荆子为砧木，华东则以湖北海棠为主，作为果树栽培，管理要求比较精细，且不同品种，技术要求有所不同。作为园林绿化栽培，宜选择适应性强、管理要求简单的品种栽种。

应用：苹果春季观花，白润晕红；秋时赏果，丰富色艳，是观赏结合食用的优良树种。在适宜栽培的地区可配置成“苹果村”式的观赏果园；可列植于道路两则；在街头绿地、居民区、宅院可栽植一、二株，使人门更多一种回归自然的情趣。