名称：山茱萸
科属：山茱萸科山茱萸属
别名：山芋肉、药枣、实枣儿、枣皮、肉枣
拉丁名：Cornus kousa var. chinensis
形态特征：高4米～7米。老枝黑褐色,嫩枝绿色。核果椭球形,熟时深红色。花期3月～4月,果期9月～10月。
分布：我国的浙江、河南、安徽、陕西、山东、四川、山西等省均有分布。
习性：野生于较低海拔地区的山坡灌丛中，对气候适应性较强，但喜温暖湿润气候，喜阳光，以年均温度16．3℃，年降雨量1279。1mm，年平均相对湿度75％，年日照1048．1小时，无霜期300天左右地区生长良好。花期遇寒冷或降雪易产生冻害，影响产量。以深厚肥沃、湿润的砂质壤土栽培为好，较瘠薄的坡地亦能种植，但应加强管理。山茱萸叶片密集丛生，影响光照，影响产量，应加强修剪，使树冠内通风透光；根系密集丛生，集中分布于50cm左右的浅土层中，生产上宜培土垒蔸，防止倒伏。山茱萸开花量大，座果率低，大小年产量悬殊。